為期3個月！制止餐飲浪費專項行動來了……

近日，由寧德市市場監管局組織開展的“弘揚新風正氣‘名片’ 制止餐飲浪費行為”宣傳活動，在市區聯信財富廣場舉行。

活動中，工作人員通過反食品浪費法宣講、派發“厲行節約  反對浪費”倡議書、食品安全小手冊等形式，講解文明餐桌基本常識、注意事項，倡導踐行光盤行動、反對餐飲浪費等文明健康理念，并現場接受群眾關于食品安全問題和餐飲文明知識的咨詢，耐心細致答疑釋惑。引導市民和廣大消費者按需點餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動，杜絕“舌尖上的浪費”。

此次活動，共計派發宣傳資料50余份，接受群眾咨詢20余次。市民們紛紛表示，要以實際行動踐行文明餐桌行動，養成節約勤儉節約的良好習慣。據了解，為大力推廣“文明餐桌”理念，引導廣大市民自覺抵制餐飲浪費，積極營造“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚，即日起，寧德市市場監管局將組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。

此次專項行動將節約理念貫穿餐飲全鏈條，加強對餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費的指導規范，督促落實外賣餐品描述、外賣點餐消費提示等制度要求；積極引導相關行業協會制定團體標準，推廣我市制定的《網絡餐飲經營管理規范》；緊盯婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，同頻同步開展反餐飲浪費和餐飲食品安全監督檢查，積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法，提示消費者適量點餐，主動提供打包服務等；積極推動建立健全餐飲行業厲行節約、反對浪費的長效工作機制，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。同時，市市場監管局、市商務局、市教育局以及市餐飲烹飪與家政服務行業協會，聯合向全市各餐飲服務經營者、各類食堂、網絡餐飲服務第三方平臺（代理商）發出倡議，以實際行動制止餐飲浪費行為。

截至目前，已組織開展“隨機查餐廳”行動7次，督促餐飲服務經營者開展自查自糾1022家次，檢查餐飲服務經營者1195家，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者4家次，已完成整改。在各類報紙版面、廣播電視新媒體平臺進行宣傳報道10篇次，開展重點宣傳活動4個，制作海報、圖解視頻等各類宣傳產品1303個，宣傳覆蓋人群15957人次，宣傳報道及產品瀏覽量14753人次。

來源：閩東日報·新寧德客戶端

記者 吳寧寧 通訊員 鐘玉輝 蘭宇洋

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 周邦在